2 horas
Presencial
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Referencia disponible únicamente en Valle de Aburrá
Sumérgete en los sabores y técnicas de la cocina oriental mientras fortaleces habilidades esenciales como la atención al detalle, el trabajo en equipo y la comunicación asertiva. A través de preparaciones delicadas y llenas de significado, cada paso se convierte en una oportunidad para aprender y colaborar. Todo esto mientras disfrutan de una actividad 100% práctica, guiada por un chef profesional. Una experiencia donde el equilibrio del sabor refleja la armonía del equipo.
Los estudiantes aprenderán a elaborar rollitos primavera con vegetales con salsa de maní, chicharrón estilo shanghái con arroz, crema de ahuyama y naranja y soda saborizada
Degustación: estará conformada por una bebida de 7 oz y un plato de 250 gr en total (proteína de 100 gr en crudo, carbohidrato de 100 gr, vegetales o ensalada de 50 gr).