3 horas
Presencial
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Referencia disponible únicamente en Valle de Aburrá
Vive una experiencia única donde el fuego no solo cocina, sino también conecta. En este taller, los participantes aprenderán a preparar cortes y recetas tradicionales al barril y en parrilla, explorando técnicas y secretos del asado mientras desarrollan habilidades blandas, fortalecen el trabajo en equipo y practican el manejo efectivo del tiempo.Todo esto mientras disfrutan de una actividad 100% práctica, guiada por un chef profesional, en un ambiente colaborativo y lleno de sabor.
Los estudiantes aprenderán a elaborar hamburguesa mixta, alioli, bondiola rellena, ensalada, panceta al barril y soda saborizada
Degustación: estará conformada por una bebida de 7 oz y un plato de 250 gr en total (proteína de 100 gr en crudo, carbohidrato de 100 gr, vegetales o ensalada de 50 gr).